後期初の定例会@研究室

M2の西村です。
今回は後期初の定例会を開催いたしました!!
美味しいお料理と美味しいお酒の登場ですよ(*‘∀‘)

メニューは豚しゃぶ。
こだわりの詰まった豚しゃぶです。
材料は、豚、細長く切ったネギ、昆布、旭ポンズ
たったこれだけ?他には?
いりません。
しゃれた調味料や食材も?
いりません!!!!
素材の味を存分に味わう。これが美味しい豚しゃぶなのです。
しかもこの豚、小林ファームさんから取り寄せたとても新鮮な豚なのです!
豚肉となってから2,3日しかたっておらず、命に感謝しながらいただきます。
  
そして、昆布だしとネギのだしで
新鮮な豚肉の美味しさをさらに引き出します(*’ω’*)
このままでも十分美味しいのですが、旭ポンズでもうひと押し!!!!

柔らかくてほんのり甘みがあって・・・
豚肉とはこんなにも美味しいものだったのか!!( ´ ; ω ;`)
そう感じる豚しゃぶでした。

さらに、この豚しゃぶに華を添えるのは
岡山県倉敷の地ビール。

すっきりとした飲みやすいこの地ビール。
ビール初心者ぺーぺーの私でさえもがこのビールの美味しさに気づける旨さ!!
もはや、豚しゃぶもこの地ビールもどちらも主役であり、
どちらも互いの魅力を引き出し合っていました。

素敵な食事でエネルギーをつけることができましたので、
修論・卒論に向けてさらに精進していきたいと思います(p`・ω・´q)

今回はここまで!!
以上、西村でした♪

西村 美紀

投稿者: 西村 美紀

学年:M2 出身:兵庫県三田市 好きなジブリ:魔女の宅急便