岡山大学合同ゼミ~懇親会編~

またまたM2の西村です。
岡山大学の小松先生の研究室との合同ゼミ後の懇親会について報告します。

今回のメインは、、、
  
どん!!!どどん!!
皆様ピンときましたか?(*‘∀‘)

  
そうです!!
炭火で焼いた生牡蠣と岡山の地ビール「OKAYAMA 独歩」の白ビールヾ(≧▽≦)ノ
なんて贅沢な光景でしょう!!
この牡蠣にポン酢を数滴たらして、軍手で殻をもって、

あつあつの牡蠣をパクリとほおばります!
おいしいいいいいいい( *´艸`)

続いて冷えた独歩の白ビールをゴクッゴクッ!!!
さいこうだぁぁぁぁ(*´▽`*)

すっきりとしておいしい独歩の「牡蠣に合う白ビール」
しかも独歩ビールは伝統的なドイツビールを徹底研究してできた地ビールであり、
全国酒類コンクール地ビール部門8年連続第一位を受賞しているという折り紙付き!!
さらに、地ビールだけでなく、ウイスキーやジン、ウォッカも作っています!!

私はウォッカをいただきました。これが驚きです!!
お酒に疎い私は恥ずかしながらウォッカと聞くと
あまりおいしいイメージがなかったのですが、、、

とてもさわやかでおいしい(*‘∀‘)

こんなにもおいしいお酒だったのかと感動しました!!
おいしすぎるので飲みすぎには注意しないといけませんね笑

牡蠣もただ焼くだけではありません!
  
アヒージョ、牡蠣のグラタン、牡蠣のオイスター炒め、牡蠣のみぞれ煮、
焼きそば、広島のお好み焼き!!!
小松研の方々が作ってくれました。なんというスキル!
どれもとてもおいしくてついつい食べ過ぎちゃいました笑

贅沢な食材に贅沢なドリンク、そして楽しい会話。
とても素敵な時間を過ごすことができました!!!
生牡蠣を送っていただいた小松研のOBの方をはじめ、
素敵な時間を提供していただいた全ての皆様、本当にありがとうございました!!!

今回はここまで!!
以上、西村でした♪

OB会

M2の西村です。
谷本先生、小泉先生、OBの皆様とOB会をしました!!
たくさんの方がお忙しい中、出席してくださいました。

年に1回開催されているこの会ですが、
久しぶりの再会に会話が弾んでおりました♪
我々学生もOBの方々にお会いでき、
お仕事の話など色々なお話を聞くことができました(*´ω`*)

もちろん、楽しい会には美味しいお供がいます。
今回の会場は八かく庵さんです!!
たくさんのお豆腐を使ったお料理をいただきました。
中でも驚いたのは、、、、

!!!湯葉のお寿司!!!
合うのかな……(;’∀’)
と思いましたが、大きく裏切られました。

とっても美味しい(≧▽≦)

湯葉のさらっとつるっとした食感に
ほんのり香る醤油とさっぱりした酢飯。
そのすべてがマリアージュ!!!
さらに、生ビールや焼酎など豊富なドリンクも楽しみました。

たくさんの笑い声と笑顔であふれていましたので、
我々はもちろん、OBの方々にとっても
楽しいお時間になったのではないかと思います!
来年も開催予定ということで今から楽しみです(´ω`*)
出席者の皆様、ありがとうございました。

今回はここまで!!
以上、西村でした♪

後期初の定例会@研究室

M2の西村です。
今回は後期初の定例会を開催いたしました!!
美味しいお料理と美味しいお酒の登場ですよ(*‘∀‘)

メニューは豚しゃぶ。
こだわりの詰まった豚しゃぶです。
材料は、豚、細長く切ったネギ、昆布、旭ポンズ
たったこれだけ?他には?
いりません。
しゃれた調味料や食材も?
いりません!!!!
素材の味を存分に味わう。これが美味しい豚しゃぶなのです。
しかもこの豚、小林ファームさんから取り寄せたとても新鮮な豚なのです!
豚肉となってから2,3日しかたっておらず、命に感謝しながらいただきます。
  
そして、昆布だしとネギのだしで
新鮮な豚肉の美味しさをさらに引き出します(*’ω’*)
このままでも十分美味しいのですが、旭ポンズでもうひと押し!!!!

柔らかくてほんのり甘みがあって・・・
豚肉とはこんなにも美味しいものだったのか!!( ´ ; ω ;`)
そう感じる豚しゃぶでした。

さらに、この豚しゃぶに華を添えるのは
岡山県倉敷の地ビール。

すっきりとした飲みやすいこの地ビール。
ビール初心者ぺーぺーの私でさえもがこのビールの美味しさに気づける旨さ!!
もはや、豚しゃぶもこの地ビールもどちらも主役であり、
どちらも互いの魅力を引き出し合っていました。

素敵な食事でエネルギーをつけることができましたので、
修論・卒論に向けてさらに精進していきたいと思います(p`・ω・´q)

今回はここまで!!
以上、西村でした♪

初めての定例会@研究室

こんにちは、初めまして、B4の塚部です。

日頃からこのような文章を書くことがないので緊張しています。

 

今回は今年度初の定例会について報告していきたいと思います。

この日のメインメニューはこの唐揚げです。

この唐揚げは小泉先生が絶賛していた阪神百貨店に売っているものです。

冷めていても非常にジューシーでおいしかったです。

メインの唐揚げ以外にはこの本を参考にB級フードを作っていきました。

一つ目はどん兵衛グラタンです!

どん兵衛のダシとチーズの相性が抜群でした。

二つ目はこの塩ラーメンませぞばです!

ごま油で混ぜることで油そばを食べているような錯覚に陥りました。

三つ目は先生イチオシの雪見だいふくinカレーヌードルです!

お湯を入れる前に雪見だいふくを載せてその上からお湯を注ぎ、出来上がる前に底からしっかりかき混ぜて完成です。

個人的な意見としては、少しマイルドになったカレーヌードルでした(笑)

 

この日は福田さん(地球観測の方)をお招きしておりました。

初めての定例会でしたが、唐揚げをメインに自作のB級フードを堪能しながら楽しい時間を過ごすことができました。

以上、塚部でした。

定例会という名の研究会@天満

M1の西村です。
今回は定例会という名の研究会をしてきました!!
天満といえば安くて旨い飲み屋ですが、、、

(-_-; ).oO(本当に安くで満足できるのかな。。。)

ということで、
「天満で安く飲み会を楽しむことができるのか」を検証してきました!!
検証方法は簡単。実践型実験で条件は1つ。
①  1人3000円(税込) 今回は、参加者5人で計15000円
では実験スタート!!(`・∀・´)☆
早速、生ビール等の半額のお店を発見!!

<1件目:おさかな番長>
  
ここでは、半額のドリンク8杯、ホッケの塩焼き等5品を頼みました。
お魚がふっくらしていて美味しかったです☆
ここでお会計です。合計5604円。残金9396円。

そして、2件目の捜索を開始すると、
ドリンク99円という甘い言葉を発見(*’ω’*)

<2件目:illy BANCO>
  
素敵な99円のラインナップ!!
ただし、甘い言葉には裏があるのがこの世の中。
「1人1品は注文してください。」
この大きな試練に全員で真剣に立ち向かいます(笑)

そして選び抜いたのは、ソーセージや生ハムの盛り合わせ等5品とドリンク13杯!!
まるでドイツで飲んでいるかのようなお店でした!!
(先生以外はドイツ未経験者です(笑))
さぁ、お会計です!!合計5677円。残金3719円。

そして、3件目を捜索です。ただ、大きな懸念材料が、、、
そう、付き出し。実は2件とも300円×5人分払っていたんです。。。
すると、、、
「うちのお店は付き出しがありませんよ。」
「窯焼きのピザは1枚500円で大きいです!!」
素敵な魔法の言葉ととどめの殺し文句が(;゚Д゚)

<3件目:LAVITA FOЯNO>

ドリンクは普通価格ですが、ピザが破格で種類が豊富!!
そこで、ブルーチーズとはちみつ等3種類のピザを頼みました。
窯焼きのカリッともっちり大きなピザ!!ごひゃくえん♪( *´艸`)
そして迎えた最後の勝負。所持金3719円。

どぅるるるるる。。。

どん!! 3590円。 つまり!?

残金129円!!!!
大成功です!!!歓喜の声に包まれる私達。
心が1つになりました! 感動です!!(´;ω;`)  (笑)

よって、「天満では1人3000円で楽しめる」ことが証明されました!!

いかに15000円以内にするかという感覚が新鮮で楽しかったです!!
皆さんもお財布に3000円しかなくても安心して天満で飲めますね(^^)  (笑)

長くなりましたが、今回はここまで!!
以上、西村でした♪

院試お疲れさま会 @研究室

最近私の投稿回数がやたらと多い気がしています。

M2の山本です。

 

11月8日に研究室にて中村の院試お疲れさま会を行いました!

9月と10月はなかなか皆の予定が合わず、少し遅れての開催となりました。

 

まずこちらが今回の主役↓

 

主役がもっているのは赤のスパークリングワイン!赤泡です!

自称上品な中村が、部活で鍛えぬいた筋力を活かしコルクを引き抜いてくれました。

 

そしてこれと一緒にいただく今回のグルメ↓

ヒレカツ・ささみカツ & トマト鍋 !!

カツは学校ちかくにあるコロッケ屋さん”Crocchetta”にて購入。

 

正直、個人的にはささみカツというと”固くパサパサ”のイメージがあり、「そんなに量食べれないかも。。。」と思っていたのですが、柔らかジューシーで美味しかったです!!

ヒレカツとトマト鍋も美味しく、特に〆のチーズリゾットは絶品でした!

 

中村は部活を引退とのことで、これからは更に研究に没頭することでしょう。

これからも研究室一同、研究活動を頑張っていきたいと思います!

 

 

実験お疲れさま会@岡山

M1の西村です。
今回のお疲れさま会の会場は、
我々が探し求める「ビールが安くてうまい店」にドンピシャな、

「フリット!グリルと!」 さんです。

岡山大学のすぐ近くのおしゃれな唐揚げバルです!!

唐揚げは定期的に食べたくなるもの。
そして、ビールにぴったり合うもの。
飲みにもってこいじゃないですか!!!!
では早速注文です♪メニューメニュー・・・・・・!?!?!?!?

か、唐揚げのた、た、た、食べ放題で・・・99円!?
実験を頑張りすぎて目がおかしくなったかな(;´・ω・)、、、
と何度見直してみても99円。すごい、、、。
注文は~18:00、21:00~の時間帯であること、
飲み放題(1500円)と1人1品単品メニュー(299円~)を注文することなど
制約付ではありますが、それでも約1900円~ 、、、。
経営は大丈夫なのかなといらぬ心配をしてしまうくらいすごいです!!

飲み放題のメニューも豊富です!
ビールやハイボールの定番はもちろんの事、
そのほかのお酒も充実していました!
しかも!

ビールがうまい!!

小泉先生と岡山大学の小松先生のお酒を知り尽くした先生方が
おっしゃっているのですから、間違いない!
ビールサーバーを毎日洗浄する手間をかけたお店が出せる味!!
しかもこの価格で・・・。
お店の愛を感じますっ/// (笑)

そして出てきた唐揚げ!!

ほぉぉぉぉ――!!!
大きな唐揚げ!揚げたての唐揚げ!!あつあつの唐揚げ!!!
パリッ!    ジュワ~   と口の中に広がるあつあつの肉汁。
そして、喉に通す冷たくてうまいビール。
言うことなしです(*> <*)

その他のメニューで1番のおすすめは、はちみつピザです!!
この美味しさはぜひお店に行って体験してください!

我々のお店選びのコンセプトである、
「安くてビールのうまい店」 にドンピシャなこのお店。
岡山にしかないのが悲しいですが、
また、岡山大学で実験をさせていただく際には、ぜひとも行きたいです!!

今回はここまで!!
以上、西村でした♪

学会お疲れ様会@北海道

M1の西村です。
今回もちゃんとお疲れ様会をやってきました(^^)

学会で緊張して、頭も使った後には、、、
おいしいご飯とお酒は欠かせません!!

そう、、、ここは北海道、、、。

ということで、海鮮家 はこだて さんにて海鮮をいただきました。

部屋に案内されて目の前に広がる舟盛り!!
それだけでお酒も進みそうです(笑)
食欲が先行して写真を取り忘れるという痛恨のミスはあったものの
たいへんおいしかったです!

その他にも板前さんが目の前でお寿司を握っていただきましたが、
写真アップNGが出されてしまいましたので写真掲載はご容赦を、、、(笑)

そしたらグルメ投稿にも関わらず1枚も写真はないのか!と言われそうですが、
あります!1枚あります!

でーーーん!タコです!
私はこれが一番印象に残っています。それはなぜか、、、

このタコの足、動くんです!!(;゚Д゚)

それだけ新鮮ということですね!
さ、ら、に、
岩塩を自分で削って、削りたての岩塩でいただくのです!

パフォーマンス性はもちろんのこと、
削りたての塩で引き立たされた、
弾力のあるプリップリなこの新鮮なタコの上品なお味。
もう、満足です(*´ω`)

お酒もいろいろな種類の日本酒が部屋に用意されておりました。
(こっちの情報のほうが重要かもしれませんね笑)
皆さんもおいしい料理と楽しい会話と共に日本酒を嗜んでおられました!!
私も早く日本酒を嗜める大人になりたいものです☆

では今回はここまで!!
以上、西村でした♪

 

高知グルメ

前回記事に引き続きM2の山本です。

高知に実験で訪れた1日目の夜、高知のグルメを堪能してきました。

 

仙寿


一軒目は高知駅からもほど近い『仙寿』↓

中はレトロや雰囲気が漂っており、壁一面に貼られたメニューの数々に心が踊ります!

 

この中でも特に心引かれたのが、『塩カツオ』

①わさびをぬり、②塩をふり、③ニンニクとネギをのせて食べます。(完成品↓)

塩で食べることでカツオの味が際立ち、日本酒も進みます!

他のメニューも紹介したいところですが、きりがないので。。。

 

松ちゃん


そして二軒目は『松ちゃん』

グリーンロードと呼ばれる通りにいくつもの屋台が集まっており、こちらでは餃子とラーメンが食べられます。

餃子は小ぶりながら、ニンニクが効いてしっかりとした味付けになっており、ビールがすすみます。

〆にはラーメンもいただき、次の日の実験にむけて英気を養うことができました!

現場お疲れ様会@博多

こんにちは、B4の中村です。

「ビールが安くてうまい店」のご報告です。

 

先週山浦での調査の後博多のホテルの近くで現場お疲れ様会をしました。

場所はまさかど本店、20時までビール半額が今回の決め手です。

ビール、焼酎、日本酒、いろんな種類のお酒を飲ませていただきました。

博多といえばもつ鍋、料理もおいしかったです。

 

学生は私とM2の山本さんの二人で、NEXCO西日本さんからは櫻谷さんがいらっしゃいました。

 

お酒を飲み、おいしい料理を食べ、いろんなお話をお聞きし、楽しかった記憶しかありません。

今後も夜ご飯を楽しみに現場作業頑張ります。

 

それでは失礼します。