高知グルメ

前回記事に引き続きM2の山本です。

高知に実験で訪れた1日目の夜、高知のグルメを堪能してきました。

 

仙寿


一軒目は高知駅からもほど近い『仙寿』↓

中はレトロや雰囲気が漂っており、壁一面に貼られたメニューの数々に心が踊ります!

 

この中でも特に心引かれたのが、『塩カツオ』

①わさびをぬり、②塩をふり、③ニンニクとネギをのせて食べます。(完成品↓)

塩で食べることでカツオの味が際立ち、日本酒も進みます!

他のメニューも紹介したいところですが、きりがないので。。。

 

松ちゃん


そして二軒目は『松ちゃん』

グリーンロードと呼ばれる通りにいくつもの屋台が集まっており、こちらでは餃子とラーメンが食べられます。

餃子は小ぶりながら、ニンニクが効いてしっかりとした味付けになっており、ビールがすすみます。

〆にはラーメンもいただき、次の日の実験にむけて英気を養うことができました!

山本 健史

投稿者: 山本 健史

学年:M2 出身:兵庫県明石市 好きなビール:ヱビス